主頁

{{ isSelectedAllOptions ? presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(selected_product, 'original_price') : presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(product, 'original_price') }} {{ isSelectedAllOptions ? presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(selected_product, 'price') : presentmentCurrencyProductPriceRangeFormat(product, 'price') }}

香港製造
選用一級黑豆，傳統天然發酵曬製，不含防腐劑、人造色素或増味劑。
即開即用，不需過水清洗

{{ group.name }} Required
{{ group.group_hints }}

描述

產品簡介：

成份：黑豆(大豆)、薑、鹽、果皮、香料及豉油(水、黃豆、鹽、小麥粉)

精選黑豆經傳統醱酵，天然生曬，再配上薑粒、陳皮絲、精鹽及五香粉等原料製作而成(註:薑粒及陳皮絲此兩種原料是經加入頭遍抽浸泡後再曬製而成)。因而此產品別具獨特風味，豉味甘香濃郁、鹹淡適中，醃製或蒸煮魚、肉等菜餚，均惹味開胃。

公司簡介：

冠珍醬園自設元朗工場，堅持百分百香港製造。

「冠珍醬園」一直秉承傳統天然方式，確保豉油和醬料的原有的天然味道。冠珍堅持不加味精，不加化學品去幫助發酵，不加增味劑，並以最少六個月時間釀制豉油類產品, 全均屬頭抽，絕不作二次或三次抽取。

豉油的核心材料則選用加拿大無基因改造的上等黃豆，以更確保豉油原有的古今傳統天然味道

冠珍歷史

冠珍醬園始創於1928年，至今已有90多年歷史。

最初成立於九龍城東頭村九龍大街。第二次世界大戰時醬園被日軍收去用作擴建當時之啟德機場，幾經波折繼而轉往附近之打鐵街繼續營業。由於戰後政府要發展九龍城，因此於1967年將工廠遷至新界，即現今之元朗廠址，堅持香港生產製做。

{{product['name']}}

{{ group.name }} Required {{ group.group_hints }}

冠珍歷史

{{ group.name }} Required
{{ group.group_hints }}