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特級無花果重量：100克 

產地：中國 

保存期限：24個月天然風乾 

食用建議：泡茶丶煲湯丶製作甜點 

性味： 甘、平口感：清香甘甜 

功效：潤肺止咳丶清熱潤腸丶生津；健脾開胃丶解毒消腫丶主咽喉腫痛丶燥咳聲嘶丶乳汁稀少丶腸熱便秘丶食慾不振丶消化不良丶洩瀉痢疾丶癰腫丶癬疾。用於咳喘，咽喉腫痛，便秘，痔瘡。儲存建議： 請存於陰涼乾燥處，避免陽光直射。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

 1. 健脾消食，潤腸通便。無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶（SOD），蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶、水解酶等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高品質的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

2. 豐富的膳食纖維，能吸收腸道內多餘水分，潤腸通便，刺激腸道蠕動，是自然界的瀉藥。 

3. 無花果中的脂肪酶、水解酶等有降血脂和分解血脂的功能，減少血管內的脂肪沉積，鉀質也相當高，幫助降血壓。 

4. 無花果對防止抽筋由其有效，熱量低、礦物質及維生素含量豐富，尤其維他命C的含量高，約鮮橙的2倍，而維他命B6的含量也高，人體缺乏B6容易有抽筋、貧血等症狀。 

5. 無花果中含有檸檬酸、蘋果酸等物質，對於咽喉炎可利消腫。 

6. 無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的胺基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱量較低。內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。 

7. 光澤護髮︰豐富的泛酸，有助細胞形成，當頭髮缺乏光澤或變得較稀疏時，可多吃新鮮無花果補充。  

食譜 

1. 無花果茶材料： 無花果30g 糖/蜜糖適量 

做法： 用沸水沖泡，代茶飲。本品能健脾胃、助消化。用於脾胃虛弱，消化不良，飲食減少，便溏腹瀉等。 

2. 蜜果豬蹄湯材料： 無花果60~120g 豬蹄500g 加水適量 

做法： 以水火燉至爛熟，加食鹽少許調味。無花果與豬蹄配用，能補氣血，增乳汁。用於產後氣血不足，乳汁缺乏。