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金桔乾 

重量：100克 

產地：中國 

保存期限：24個月 

天然生曬 

食用建議：泡茶丶制作甜點 

性味： 辛、甘、溫 口感：清雅淡香 

效用：理氣，解鬱，化痰，醒酒，治胸悶，傷酒，口渴，食滯胃呆。 

儲存建議： 請存於陰涼乾燥處，避免陽光直射。 

金桔除了藥用含有豐富的維生素C外；金桔更富含(超氧化物岐酶)，簡稱SOD及酚類化合物：此類物質在金桔果皮中含量及活性尤其高。 時常加班丶熬夜丶吸煙丶飲酒丶多食辛辣煎炸食物丶飲食不定時，容易引至胃部不舒服，常飲金橘對胃部有益。 

金桔功效： 

1. 金桔理氣，解鬱消食，醒酒。 

2. 金桔能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔能理氣解郁，化痰。 

3. 金桔能增強身體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，降低血液中的膽固醇。 

4. 金桔適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。 

5. 美容養顏 - 金桔含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。 

6. 護肝補眼 - 金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效。 

7. 「口氣的清道夫」- 改善腸道消化，有助改善口氣。 食用方法參考： 可以加入甜菊葉丶甘草調配飲用。 

食譜 

1. 金桔蜂蜜茶 

材料： 金桔乾 蜂蜜1茶匙 

做法： 用滾水浸焗金桔約2-3分鐘，然後加入蜂蜜便可。 

2. 金桔薑茶 

材料： 金桔乾 新鮮薑片3-4片 

做法： 將金桔乾和薑片放入杯內，加入滾水焗3-4分鐘便可。